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Pain bun pour burger. Chou de chine. Algues grillées.

40 Rice Thai Balls
10 pains au sésame pour burger
2 mangues
1 piment
4 CS d'huile de sésame
1 CS de miel
5 petits bok choy
2 gousses d'ail

40 g de sucre de canne
75 ml de sauce soja
1 CS de graines de sésame
gingembre
citron vert
feuilles de coriandre
chips d'algues marines grillées
sel, poivre

Fine