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Bao Bun. Concombre au piment. Coriandre. Oignons frits.

10 pains Bao
1 botte de coriandre
150 g de crème fraîche
250 g de fromage frais
2 oignons de printemps
2 concombres
2 CS de vinaigre de riz
2 CS de sucre de canne

1 CS de Sambal Oelek
2 CS d'huile de sésame grillé
huile d'olive
citron vert
gingembre
oignons frits
cumin
sel, poivre

Fine