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Pita-Brot. Minzpesto. Aubergine. Granatapfelkerne.

10 Pitabrötchen
10 Bulgur Gemüseburger
2-3 Auberginen
75 g glatte Petersilie
35 g Minze
1 Knoblauchzehe
40 g geröstete Mangelkerne

50 g Parmesan
250 g griechischen Joghurt
1 Limette
Granatapfelkerne
Olivenöl
Kreuzkümmel
Salz, Pfeffer

Fine