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Bulgur Gemüseburger. Creme. Paprika.

Teig:
500 g Mehl (Typ 550)
12 g Salz
ca. 300 g Wasser
4 El Rapsöl
2 g Hefe

Creme und Belag:
400 g saure Sahne
10 Bulgur Gemüseburger
2 Paprikaschoten
2 Stangen Frühlingslauch
Basilikum
Muskatnuss
Salz, Pfeffer

Fine